Het seizoen van de Hollandse kasgroenten is weer geopend! Deze groenten worden onder de ideale omstandigheden en in eigen land geteeld. Natuurlijk vindt u deze producten bij De Echte Groenteman!

Alleen bij de échte speciaalzaak

Hollandse kasgroenten zijn ‘pareltjes’. De haasbiefstukken onder de biefstuksoorten. Dát is hoe DEG-ondernemer John Ligtvoet van John’s Groenten en Fruit uit Putten deze groenten omschrijft. Over smaak valt niet te twisten, maar met deze pareltjes durven wij het wel aan om te zeggen dat dit uitzonderlijk lekkere groenten zijn! De kasgroenten zijn alleen verkrijgbaar bij de échte speciaalzaak. John geeft aan: “Regelmatig zien wij klanten in onze winkel terugkomen die vragen of deze producten alweer binnen zijn.”

Wat kenmerkt de kasgroenten?

“Doordat de kasgroenten onder de perfecte omstandigheden worden geteeld is het eindresultaat een bijna perfect product.” zegt John. In de kassen blijven de groenten schoon van zand en insecten, komen er geen plekjes op de groenten en is de bereidingstijd voor de groenten altijd hetzelfde. Deze verse groenten zijn eenvoudig een week te bewaren. 

Tips van John

Hieronder een aantal van John’s favorieten. 

Lambada aardbeien – “Super lekkere aardbeien zonder zand of andere ‘troep’. Ze zijn hapklaar en hoeven eigenlijk niet eens gewassen te worden.”

Bloemkooltjes – “Voor de kenners is dit de lekkerste bloemkool van het jaar. Ze zijn wat kleiner van stuk en de bereidingstijd is wat korter dan normaal. “

Kasbonen – “Dit zijn ‘next level’ bonen. Na het proeven van deze bonen wilt u nooit meer anders. De bereidingstijd is exact 20  minuten.”

Raapsteeltjes – “Deze groenten is weer in opmars. Het blijkt een streekgevoelige groente, maar in de regio Putten zijn de raapsteeltjes zeker weer in beeld. Heerlijk in bijvoorbeeld de stamppot.”

Ook de asperges en kersen komen er weer aan!

Nog even geduld en dan zijn ook de verse asperges weer te vinden bij de DEG-ondernemers. Dit geldt ook voor de heerlijke ‘smulkersen’. Waar in de supermarkt vaak de Griekse en Spaanse kersen te vinden zijn, liggen bij de DEG-ondernemers de échte Hollandse kersen weer in de winkel.